プロフィール

「毎日のごはんが、ちょっと楽しく、もっと好きになる。」
そんな料理教室を、自宅キッチンからお届けしています。

実家や親戚が飲食業を営んでいたことから、幼いころから自然と「食」の世界に惹かれるようになりました。
料理コンテストでは数々の受賞歴があり、全国1位のグランプリをいただいた経験も。

パンやお菓子の教室に通い、飲食店での修業を重ねながら、
食にまつわるさまざまな資格を取得。
現在は飲食店へのレシピ提供やフリーペーパーでのレシピ掲載、
地元テレビでの料理紹介、自宅や出張での料理教室など、幅広く活動しています。

また、全日本あか毛和牛協会より「あか牛大使」に任命され、
地元の食材の魅力を発信する役割も担っています。

教室では、30代〜50代の女性を中心に、
「家族に作ったらすごく喜ばれました！」という嬉しい声をたくさんいただいています。

モットーは、「簡単・楽しい・おいしい」。
忙しい毎日でも負担にならず、それでいてちょっとおしゃれに見える。そんな家庭料理のヒントを、ぎゅっと詰め込んでお伝えしています。

盛り付けや器選び、調理道具やキッチン収納まで。
料理以前の“暮らしの段取り”も含めて、
主婦として・母としてのリアルな視点から、
すぐに役立つノウハウをわかりやすくシェアしています。

「がんばりすぎないけど、ちゃんと整う。」
そんな食の習慣を、あなたもはじめてみませんか？

くまにちすぱいす美味しいレシピ／
くまにちすぱいす特集
リビング熊本・ビールのつまみ／
オレンジページ・なごみスイ−ツ
すてきな奥さん・100円レシピ／熊日新聞
熊日新聞夕刊・旬野菜手軽で逸品

【その他レシピ考案】

良品工房様レシピ考案／
サッポロワインサンタリタにあうレシピ